アトピーや吹き出物などの
肌トラブルがある時
みなさんも真っ先に
食事が関係していると
考えたかもしれません
それは正解です
私もそう思い
マックやコーラなどの
ファストフードを辞め
ポテチやチョコレートなどの
油っこいスナック菓子や
ケーキやアイスなどの
甘いものを辞め
体内で毒素を発生しやす肉や
アレルギーを起こしやすい卵を
辞めて
健康的な
玄米菜食をやってみました
ですがそれなのに
何年経っても
お肌が綺麗にならなかったのです
（それで綺麗になった人はそれでいいのですが）
その原因は
身体に良いと思い込んで
食べていた意外な食べ物と
その食べる量
この二つにありました
それでは、どうずればよいのでしょう
早速ご紹介していきましょう
美肌になる食事
◉アトピーを作る、食べてはいけないもの
糖質と脂質
アトピーやニキビ、
吹き出物、シワやたるみまで
肌トラブルの原因となっているのが
糖質と脂質
◯糖質は
身体を糖化させる = 身体が焦げる
◯脂質は
身体を酸化させる = 身体が錆びる
どちらも身体に炎症を起こし
老化も早めます
◯糖質
糖は、砂糖がその代表格ですが
甘いと感じるもの全般
意外なところでは
カボチャやサツマイモ
トウモロコシなども
そして
私のアトピーが長年
治らなかった原因は
炭水化物の摂りすぎです
小麦粉、お米などの
炭水化物が大好きで
つい食べ過ぎてしまうのですが
これらも糖質で
意外にも大きく影響を及ぼします
◯脂質
脂質には
良い脂質と悪い脂質があり
良い油は
・MCTオイルやココナッツオイルなどの
中鎖脂肪酸
・サバなどの青魚に含まれる油の
EPAやDHは
血液をサラサラにする効果があり
・アマニ油など
炎症を抑えてアレルギー症状を
改善されると言われている
オメガ3系のα-リノレン酸
これらはお肌に良い油です
お肌に悪影響を及ぼすのは
トランス脂肪酸とリノレン酸
・トランス脂肪酸は
マーガリンやショートニング
・リノレン酸は
ベニバナ油や大豆油などの
植物油脂に多く含まれます
この糖質と脂質を
一緒に摂ると
まるで掛け算したかのように
大きく炎症を引きおこします
以下に、食べてよいものと
食べてはいけないものをまとめました
◉食べてよいもの
◯野菜
ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、白菜、人参、大根、ごぼう、ピーマン、パプリカ、セロリ、小松菜、ほうれん草、トマト、など野菜全般
（ただし甘みのある、かぼちゃ、さつまいも、とうもろこしは除く）
◯穀物
たかきび、そば
◯海藻
こんぶ、わかめ、ひじき、ふのり、もずく、めかぶ、あおさ、など海藻全般
◯きのこ
エリンギ、エノキ、マッシュルーム、椎茸、舞茸など
◯豆
えんどう豆、ひよこ豆、豆腐、納豆、豆乳
◯鶏肉
ささみ、むね肉（皮を取り除いたもの）
◯魚介類
魚、イカ、タコ、カニ、エビ、ホタテ、しじみ、など
◯果物
アボガド、レモン、苺（あまり甘くないもの）
◯油脂
MCTオイル、ココナッツオイル、アマニ油
◉食べてはいけないもの
◯お肉
牛肉、豚肉、鶏肉（もも肉、手羽先など、脂身のあるもの）、
その他お肉全般
◯卵
鶏卵、魚卵
◯乳製品
牛乳、生クリーム、チーズ、ヨーグルト、アイス、など
◯甘味料
砂糖（白砂糖、グラニュー糖、粉砂糖、三温糖、きび砂糖、甜菜糖、黒砂糖など）、蜂蜜、メープルシロップ、アガベシロップ、水飴、みりん、人工甘味料、甘酒、など
◯油脂
バター、マーガリン、生クリーム、ラード、植物油脂（サラダ油、紅花油、大豆油、コーン油、菜種油、ごま油、米油、オリーブ油）など
◯果物
メロン、スイカ、桃、柿、林檎、なし、ぶどう、柑橘系、ブルーベリー、など甘さのある果物
◯木の実
ナッツ類全般、栗
◯穀物
小麦、米
◯豆
大豆、金時豆、小豆、黒豆、など
◯香辛料
唐辛子などの激辛香辛料
◯カフェイン
コーヒー、紅茶、緑茶、ウーロン茶、など
◯アルコール
アルコール全般、甘酒や酒粕も含む
では次回から、食品個々の詳細を説明していきましょう